Cocina de mercado

HORARIO

Mediodías de martes a domingo de 13.00h a 16.30h

Noches de jueves a sábado de 20.00h a 23.30h

Para reservar clica en nuestro logo

O también puedes enviarnos un correo a la siguiente dirección restaurantemocionar@gmail.com

o reservar por Instagram: @emocionarbcn

619 923 412 / 934 449 459

Nuestra Carta

    • Aperitivos

    • Anchoas del cantábrico '00

    • Cesta de pan

    • Croquetas de gallina y jamón ibérico de la abuela

    • Croquetas de gamba, ajo y perejil

    • Jamón ibérico José Manuel

    • Olivas Nocellara

    • Pan de coca con tomate

    • Entrantes

    • Bao de calamar a la andaluza, romesco, cebolla encurtida y all i oli

    • Bao de pulled pork, mermelada de bacon, padrón, cebolla encurtida y mayonesa de mostaza

    • Bikini de sopa de cebolla con queso gruyere

    • Cap i pota con garbanzos

    • Carpaccio de gambas silvestres con gelee de bloody mery, caviar de limon y vinagreta de mostaza

    • Ensalada de tomate, burrata y boquerones con pesto rojo

    • French Fries de Boniato con mayonesa de mostaza antigua

    • Gyozas de butifarra con setas y all i oli de membrillo

    • Gyozas de pollo y verduras con alioli de teriyaki

    • Huevos estrellados con butifarra del perol

    • Pastel de berenjenas con salsa de tomate especiada

    • Patatas Bravas con salsa chili chipotle y alioli

    • Puerros confitados con romesco, kimchi, avellanas y perlas de vinagre balsámico

    • Raviolones hechos a mano de gambas y ricota con velouté de cangrejos

    • Tataki de Salmón con verduritas, vinagreta de manzana y teriyaki y chips de plátano

    • Pescados

    • Calamares salteados con tomate seco y olivas negras

    • Ceviche de corvina con leche de tigre, melocotón y perlas de fruta de la pasión

    • Pescado fresco del día con guarnición

    • Carnes

    • Albondigas de pies de cerdo y butifarra con sepia

    • Lomo bajo con salsa café parís y fritas de boniato

    • Magret de pato de bellota con cebolla al porto

    • Meloso de ternera con parmentier de patata trufada

    • Steak tartar cortado a cuchillo con tostadas especiadas

    • Postres

    • Chocolate 80%, aceite, sal y pan sin gluten

    • Coulant de chocolate con praliné de almendra y avellana con helado de vainilla.

    • Flan de trifásico de Baileys

    • Pastel de queso con toques de limón y vainilla

x

Nuestro menú semanal

x

Martes a Viernes Mediodias no festivos

13:15h – 15:30h

17,50€

Consúltalo en nuestro IG: @emocionarbcn

Nosotros

Somos un pequeño restaurante de cocina de mercado donde el producto y la temporada del mismo es protagonista.  El restaurante abre sus puertas  por primera vez en diciembre de 2020 a manos de los hermanos Àlex y Sergi López Monné,  movidos principalmente por una vocación familiar que al principio desconocíamos pero que fue emergiendo durante nuestra juventud hasta que finalmente decidimos convertirla en nuestro oficio,  emprendiendo y recuperando, desde la emoción, el espíritu del restaurante que nuestro tío Enric Monné fundó en la Barcelona de los años 70, el restaurant 18 de Octubre.

Estamos ubicados en el barrio del Farró de Barcelona ( Carrer de Saragossa 122) , en el mismo local donde años atrás se regentaba el Restaurante La Florentina.

Al frente de la cocina contamos con Àlex, licenciado en derecho y apasionado del mundo gastronómico, lo que le impulsa a cursar los estudios de hostelería en l’escola Hofmann y posteriormente trabajar en restaurantes como La Camarga o el 18 d’Octubre. Con el deseo de hacer realidad su sueño de trabajar en aquello que le apasiona y en el marco de un proyecto propio, recupera la esencia del restaurante de su tío y a partir de aquí nace Emocionar.

Por otro lado, contamos con Sergi, licenciado en turismo, director y jefe de sala. Con un largo recorrido trabajando en diferentes hoteles entre ellos el hotel Alma Barcelona e Intercontinental en San Francisco, movido por la buena gastronomía y las ganas de emprender su propio proyecto, os acompañará y aconsejará acerca de la carta y la bodega durante todo el servicio.

reserves@restaurantemocionar.com

619 923 412 / 934 449 459

Equipo