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Puerros confitados con romesco, kimchi, avellanas y perlas de vinagre balsámico Puerros confitados con romesco, kimchi, avellanas y perlas de vinagre balsámico
Raviolones hechos a mano de gambas y ricota con velouté de cangrejos Raviolones hechos a mano de gambas y ricota con velouté de cangrejos
Bao de calamar a la andaluza, romesco, cebolla encurtida y all i oli Bao de calamar a la andaluza, romesco, cebolla encurtida y all i oli
Gyozas de butifarra con setas y all i oli de membrillo Gyozas de butifarra con setas y all i oli de membrillo
French Fries de Boniato con mayonesa de mostaza antigua French Fries de Boniato con mayonesa de mostaza antigua